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マンダリンアリュールブログをご覧の皆様こんにちは!
本日は最近愛猫あんずにメロメロな入本がお送りいたします!

あんずをお迎えしてから
「自分の結婚式の時にはあんずにリングキャットして欲しいなあ…」
なんて夢を持ち始めています…

…本日は挙式入場についてのご提案です!

結婚式において
ご新婦様の最後のお支度を整えてくださる
”ベールダウン“というものがあるのは
皆様ご存知かと思います!
ご新郎様の元まで進む花嫁の身を守ってくれるこの儀式
親御様の元を離れて歩んでいく新婦様への愛情が溢れているお時間です

その一方、新郎様は1人でバージンロードを歩かれるイメージが強いかと思いますが
実は新郎様もご家族と挙式入場をされる人が増えてきているのをご存知でしょうか?

それが“ジャケットセレモニー・チーフインの儀”です!
親御様と登場しお父様にジャケットを羽織らせていただき
お母様にチーフをポケットに入れていただく儀

なかなか成人して親御様に身支度をしていただく瞬間ってありませんよね
小さい頃はかがみながら服を着せたりボタンを留めてあげたりは数多くあったかもしれませんが
この時は息子さんの成長を強く感じ1人の“男性”として家庭を守るために
いってこい!という思いを込めて強く背中を押していただきます

いつになっても親から見れば子供は子供
結婚式の晴れ姿が嬉しくもあり寂しくもあると数多くの親御様がおっしゃいます

一生に一度の結婚式で家族との時間をより増やしてみませんか?

MANDARIN ALLURE
入本恵美

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
厨房の加納です

突然ですが先週の木曜日(11月18日)は
何の日だったか知っていますか

実は『ボジョレー・ヌーヴォー』の解禁日でした

『ボジョレー・ヌーヴォー』はフランス語で
和訳すると『ボジョレー』はフランスの地区で
『ヌーヴォー』は新しいという意味で
ボジョレー地区の新酒という意味です

なのでその年に収穫した葡萄で造られる
最初のワインとして、その年のワインの味を
いち早く楽しむことができると知られています

そして気候などによって葡萄の品質なども
変わってくるので毎年味わいや出来栄えが
違うのもひとつの楽しみポイントです

今年の味わいは「軽やかでフルーティー」だったそうです

私はまだまだワインの勉強中なので
分からないことがいっぱいですが、
ボジョレーは熟成期間が短いので
他のワインと比べると飲みやすい方だと思います

是非一度飲んでみてください

そしてお酒の好きな新郎新婦の方は
例えばお気に入りのワインや日本酒などを
お持ち込み頂いたり、
世界のビールビュッフェをしたりなど様々な事ができます

是非一度担当プランナーや厨房スタッフまでご相談ください

おふたりらしい結婚式にしましょう!


最後までご覧頂きありがとうございました



MANDARIN ALLURE
加納




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マンダリンアリュールのブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは大石が担当させて頂きます。

皆様、本日は何の日かご存知ですか?^^



そう!本日 11月22日 は【良い夫婦】の日です!

今ブログをご覧の皆様の中には記念日の方もいらっしゃるのではないでしょうか。
かく言う私も2回目の入籍記念日です。

その記念日をお祝いするために、先日名古屋にあるレストランに行きました。


こちらのお店は【TAKIBI】という窯焼き専門のステーキレストランで
私たちのグループの系列のお店になります。
カウンターもあり、目の前の窯で丁寧にじっくりお肉やお野菜を焼いていきます。


ゆっくり焼いたお肉やお野菜はうま味が中に凝縮していて
とっっても美味しいです!!

そしてお肉に合う、ワインやシャンパンも豊富にあり
ついつい飲み過ぎてしまいます・・・。

食材や飲み物にこだわっているからこそ、安くはございませんが
何かの記念日に是非行ってみてください!





【焚火】のHPはこちらです♪ → https://www.kamayaki-takibi.jp/

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様こんにちは!
本日のブログは入本がお送りいたします!

いよいよ11月も終盤…
あっという間に2021年最後の月、12月になろうとしています!
昨年に引き続きwithコロナで過ごした一年でしたが皆様いかがでしたか?

かなり落ち着きを見せたこともあり結婚式も増え私たちとしては
より多くの新郎新婦様の笑顔が見ることができ嬉しい限りです!

そんな結婚式で最近増えてきているのが“サプライズ”
ご友人から、ご親族から…
そして新郎新婦様間でのサプライズなど
内容は多岐にわたります!

先日結婚式を挙げられた新郎新婦様はご新婦様がお腹にいる赤ちゃんの性別を
ご新郎様にサプライズで発表したい!ということで
担当プランナーと準備を進め、“ジェンダーリビールバルーン”にて
お色直しの入場の際に発表をいたしました!

ジェンダーリビールとは“生まれてくる赤ちゃんの性別を明らかにすること”
自宅でケーキやバルーンなど様々な方法で準備し
男の子なら…女の子なら…と発表をするとてもめでたいイベントです!

マンダリンアリュールで結婚式をされたお客様は
ご新婦様と担当プランナー以外には性別を知らせず…
それにはご新郎様もとても驚かれておりました!

誰かを幸せにするサプライズはとても素敵ですよね!
もちろん結婚式中のサプライズもそれ以外での
サプライズのご相談もお待ちしております!

共に幸せなひとときを創りましょう!

MANDARIN ALLURE
入本恵美


 

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

本日のブログは厨房の西川がお送りします


私事では先日、愛知県豊橋市にある姉妹店のルージュアルダンにて
結婚式を挙げました!

僕も実際に結婚式をして新郎という立場になり
こだわったことや楽しかったことをお話したいと思います!
是非皆さんも参考にしてみてください!
しばしお付き合いをお願いします


本日のブログのタイトルは
結婚式のテーマにしたものです
夫婦ともに結婚式に携わる仕事をしているからこそ
結婚式という1日が特別でもありますが日常のひとつでもあるため
このテーマにしました


このように皆さんも結婚式のテーマや大切にしたいことなどが
あるかと思いますが
僕自身料理人ということもあり”料理”にとてもこだわりました

その中のひとつで韓国ビュッフェをしました!
家でサムギョプサルやチーズタッカルビをするくらい韓国料理が
好きなことや韓国旅行にとても楽しい思い出があったので
ゲストも楽しんでもらえるかなと思い、このビュッフェを決めました!




結婚式が終わってから韓国ビュッフェがよかった!と
沢山のゲストから好評で僕自身もやってよかったなと思いました!

また料理人という仕事を活かしたことをしたくて
激辛がマイブームだったこともあり、激辛料理を作りゲストに振舞いました



列席してくれたマンダリンアリュールのスタッフも
とても喜んでくれたので僕も作り甲斐がありました(笑)

マンダリンアリュールでは思い出の土地や地元の名産品などを
活かしたビュッフェなどをすることが可能です!

こんなことってできるのかな?などと気になることがあれば
僕か担当プランナーに相談してみてください!

おふたりらしい結婚式を是非一緒に創りましょう!!




七十余年、守り続ける伝統製法で作りあげた漬魚の詰合せです。(s-50)(冷蔵商品) 歳暮 お歳暮 魚 「西京漬笹巻 S-50」西京漬け 西京漬 築地 老舗 さわら サワラ ひらす ヒラス サケ さけ かれい カレイ お取り寄せグルメ プレゼント お土産 土産 お返し ギフト 贈り物 贈答 魚 魚介 漬け魚 漬魚 手土産 レンジ調理



みなさん、こんにちは!
本日ブログは篠原がお送りします。

毎日寒いが日が続きますが
皆さま体調は崩されておりませんか?

あったかいゆず茶をのんで
今年の冬も乗りきりましょうね


寒くて凍える毎日ですが、
マンダリンアリュールでは
毎週寒さには負けず
たくさんの新郎新婦が
素敵な結婚式という時間を過ごされています

幸せな時間だけに
寒さも吹き飛んでしまいます

ゲストも寒い寒いと言いながら
会場へお越しくださいますが
お帰りなさいは
寒さなどわすれてしまうくらい
幸せそうな笑顔でお帰りになられます


結婚式とは全てをわすれてしまうほど
魅力的でご参列された全ての方が
幸せな笑顔になる時間

本当に素敵だなとたくさんの
結婚式をみていていつも感じます



こちらの写真は
結婚式お開き後
一緒に一日を振り返るエンドロールを
扉の隙間から見ている瞬間です


おふたりと笑いながら泣きながらみる
エンドロールは本当に思い出の時間です

結婚式はさまざまな
不思議な力を持っています

ぜひここマンダリンアリュールで
結婚式の魅力に浸ってみませんか?

お待ちしております!!


マンダリンアリュール 篠原

2021年11月13日
本日も素敵な新郎新婦様が誕生いたしました!
新郎:せいさん
新婦:ゆかさん
そしておふたりの大切なお子様 ゆきのちゃんとゆうしんくん

家族4人で手を取り合って迎える一日を皆様にもシェアいたします!

おふたりにとって今日は夫婦としての誓いを立てる日でもあり
家族としての誓いを立てる日でもあります

おふたりが選ばれた教会式では
その誓いを立てる後ろ姿を皆様に見守っていただく日です

挙式入場時…
せいさんはゆきのちゃんとゆうしんくんの手を取り
父として家族を引っ張っていく姿を

ゆかさんはお父様お母様の元を巣立ち妻として母として
せいさんと共に歩んでいく姿を

それぞれが色々な思いを抱えてバージンロードを進みます

おふたりの「誓います」という声が挙式会場内に凛と響き
挙式は滞りなく進んでいきました

披露宴のご入場ではゲストの皆様からの拍手喝采を受け
メインテーブルに進みます

ゲストの皆様からのあたたかい声援を受け
パーティースタート!
久しぶりに会うご友人やご親族
そしていつもお世話になっている職場の方など
普段とはちがうおふたりの様子をたくさんのゲストが
見守ってくださっています

ご友人からの想いのこもったスピーチに対して
おふたりも今までの感謝を伝えあい
懐かしいお写真と共に想い出を振り返ります…

ウエディングドレス・タキシードからお色直しをしたふたり
ゆかさんは目を引くほど鮮やかなオレンジのドレスに身を包み
その素敵なゆかさんに負けないくらいに
おめかしをして明るい笑顔を見せるゆきのちゃんとゆうせいくん
そして手を引くせいさん

ゲストの皆様に家族として迎えられ会場も大盛り上がり!

素敵なおふたりをお迎えした後は
ケーキのイベント!
ミニコックさんが登場しおふたりのケーキを運んでくれます!
愛情の分だけ思いを込めてあーん!
皆様もシャッターを切る音が鳴りやみませんでした

国境を越え手を取り合う事となったおふたり
素敵な予言から運命の出逢いをして今日という日が迎えられたことをとても嬉しく思います!

せいさん ゆかさん
夫婦として父母として
素敵なご家庭を気づいてください!
末永くお幸せに!

おふたりの担当 いりもとえみ

皆様、こんにちは。
マンダリンアリュール 大石です。

いよいよ本格的に寒くなってきましたが
皆様はいかがお過ごしでしょうか。

先日、愛知県常滑市にある姉妹店【マンダリンポルト】に研修に行ってまいりました!

私たち、ブラスグループの結婚式場は全国に23店舗ございます。
店舗によって会場の装飾や雰囲気、また地域性もあり
新郎新婦がより良い結婚式を行えるようにルールやお打ち合わせの方法が違ったりします。
またブライダルフェアの会場ご案内の方への会場魅せ方についても
店舗によって違うので、今回はそれらの事を学びにいきました。


私が今回いった【マンダリンポルト】は愛知県常滑市(セントレア空港が有名な地域です!)にあり
目の前の海を一望できる場所が、挙式会場になります!
その海をより良く見せるために、【挙式会場の扉を開けるタイミング】【挙式会場を見て頂く前のお気持ち作り】etc…
と些細な事等、せっかくおいそがしい時間を割いて、結婚式のご見学にワクワクしてお越しくださっているからこそ
より良い状態で見てもらうような体制がしっかりしておりました。

マンダリンアリュールでも、自慢の挙式会場を見て頂けるように
【挙式会場を見て頂く前のお気持ち作り】だったり
ガーデンへご案内する際の【綺麗に見て頂くようなご案内の仕方】等
を大切にしております。

今回、【マンダリンポルト】で学んだ 会場の作り方 や 会場の魅せ方 をマンダリンアリュールに持ち帰り
これから会場ご見学に来てくださる方へ、満足して頂けるように
しっかりと会場を作りこんでいきたいと思います!

季節によっても会場装花などが変わってきますので
是非、マンダリンアリュールにお越し頂いた際はご覧くださいませ!

マンダリンアリュール 大石

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さん

こんにちは!

本日のブログは厨房の中野がお送ります

11月も半ばに入り季節は冬になりつつありますね

つい先日のお休みで私は久しぶりに

同期と紅葉を観に行ってきました!

デジタルデドックスと言うものです!

同期に会うのも久しぶりでずっと話してました

入社して5年目になります

料理の話をしたりデザートの話をしたり

同じ店舗ではなく姉妹店だからこそ技術面の話をし

いい刺激をもらいました!

1年目の自分では想像できないくらい

色々な仕事を任せていただいたり

できることが増えてきました

今の自分がいるのは辛い時に支えてもらった

同期がいたからと言っても過言ではありません

今の自分に満足するのではなくこれからも

日々色々なことを学びスキルアップしていこうと

改めて思えた休日でした

今年も残すところあと2ヶ月です

毎年毎年その年の目標をたてその目標を

達成できるように日々努めてます

私にも目標があります

後2ヶ月その目標に向かってがんばります


本日のブログは厨房の中野がお送りました

最後までご覧いただきありがとうございました




静岡市のレストラン「ラピスアジュール」では、12月23日(木)~12月25日(土)の期間、各日組数限定で【Le diner de Noel 2021~クリスマススペシャルコース~】を販売します。

シェフのスペシャリテ「静岡の四季~La ferme~」をはじめとした、静岡県産食材をふんだんに使った、遊び心満載のコース料理。
今年のクリスマスはラピスアジュールで、舛屋シェフこだわりのクリスマスコースを、ぜひお楽しみください。

なお、クリスマスコースの予約開始は、11月15日(月)11:00~となります。
※ご予約はWEB予約受付のみとなっておりますので予めご了承ください。


仔鳩のロースト 山葡萄ソース
(画像はイメージです)

▼クリスマススペシャルコース情報
【Le diner de Noel 2021~クリスマススペシャルコース~】
価格:お一人様 ¥16,000(税サ込)
提供期間:12月23日(木)~12月25日(土)
※上記期間中はクリスマススペシャルコースのみの販売となります。
~クリスマスコース一例~
・三島人参、パースニップ、キャビア、雲丹
・サブレフォアグラ、コンソメロワイヤル、竹炭
・静岡の四季~La ferme~
・活オマール海老、リードボー、サボイ
・冬キャベツ デグリネゾン
・本日の深海魚、柚子、聖護院蕪
・仔鳩、無花果、海老芋
・紅玉林檎、生姜
・ショコラ、ヴェルガモット、アールグレイ
・季節のお茶菓子

※コース例はイメージです。当日の仕入れ状況によって食材や内容が変更になる場合がありますので予めご了承ください。
※クリスマス期間中はお子様の来店をご遠慮いただいております。
なお、クリスマス期間以外でのお子様のご利用は大歓迎です。何卒ご了承ください。
※期間中は、自治体発行の「GoToEatお食事券」のみご利用いただけます。
(弊社発行のお食事券や割引特典等はご利用いただけません。)

▼ご予約受付期間
予約開始日…11月15日(月)11:00から
予約締めきり…12月17日(金)20:00まで
・各日定員になり次第ご予約を締めきります。
・当コースはWEB予約受付のみとなります(電話でのご予約不可)。
ご予約受付期間中に、下記よりご予約をお願いします。



▼レストラン「ラピスアジュール」
<アクセス>
静岡県静岡市駿河区曲金6-6-10結婚式場「ラピスアジュール」1階
※JR東静岡駅南口より徒歩3分・静岡駅より車で8分
<営業時間>
月・水・木・金 17:30~(定休日 火・土・日・祝)
<電話番号>
050-3138-2282(予約専用ダイヤル)
054-282-2828(ラピスアジュール直通)
※全コース前日20時までの要予約制(水曜日のご予約は前々日20時までにご予約ください)
【公式ホームページ】レストランコンセプト・アクセスなどを掲載しております。
http://www.lapis-azur.net/restaurant/?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=christmas

【公式インスタグラム】最新メニューをリアルタイムに更新中!
https://www.instagram.com/restaurant_lapisazur/


いちご・ピスタチオ・バニラ
(画像はイメージです)

皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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